巧克力中筋面包

作者： 懒人的面包

之前超市打折的时候买了袋面粉准备做面包，后来发现买的是中筋的。。。凑合着做了一下，感觉还行吧。

用料

• 中筋面粉 350克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 黄油 25克
• 酵母 4克
• 牛奶 150ml
• 红糖 35克
• 明治巧克力 15克
• 蜂蜜 20克

巧克力中筋面包的做法步骤

步骤 1

放入一个鸡蛋，140ml牛奶，20克蜂蜜。对角放入35克红糖和4克盐。巧克力是之前买的明治巧克力，用微波炉转了三分钟稍微软化了就加进去了。我用的aca面包机，自选和面20分钟。

步骤 2

20分钟和面结束后，将4克酵母和10ml牛奶一起加入到面团中，然后走一个完整的甜面包程序（750克，浅烧色）。醒面的时候加入25克黄油。最后提前13分钟出锅。

菜谱创建时间：2018-10-21 09:09:09