鸡枞番茄意面

作者： 胖次胖次很随性

懒宅就是看看家里有什么就那什么创作

用料

• 意大利面 1人份
• 鸡枞菌 30克
• 肉末 100克
• 花生 20克
• 番茄 1个
• 番茄酱 20克
• 大蒜、干辣椒 少许

鸡枞番茄意面的做法步骤

步骤 1

花生炒脆，冷却备用

步骤 2

番茄酱制作: 锅内倒少许植物油，烧至微气泡，下干辣椒和碎末炒出香味——下肉末炒至大白——下番茄丁炒至融成酱状——加番茄酱翻炒均匀，出锅备用

步骤 3

意面煮透，过冷水，捞出装盘； 煎荷包蛋； 面上依次放入番茄酱、花生、油鸡枞、荷包蛋、葱花。 完成！

鸡枞番茄意面的小贴士

番茄丁要炒透至和番茄酱融合得很好，搅拌后才会黏在面上，口感和味道更好！

菜谱创建时间：2018-10-19 14:38:46