蛋包豆腐丁

作者： 明天会更hao喔

用料

• 豆腐 一块
• 鸡蛋 三个
• 小葱 一根
• 水淀粉 适量
• 料酒 一勺
• 盐 少许
• 清水 适量
• 火腿 一根

蛋包豆腐丁的做法步骤

步骤 1

豆腐切块

步骤 2

锅中烧水，水中加入盐料酒煮开下入豆腐焯水

步骤 3

锅中倒油 加入焯完水的豆腐翻炒几下 倒入水淀粉勾芡

步骤 4

鸡蛋打散加入几滴清水搅拌均匀

步骤 5

鸡蛋液中加入豆腐 火腿 香葱

步骤 6

起锅热油 倒入豆腐火腿鸡蛋液，用铲子推着往前炒

步骤 7

炒到浓稠 加入盐翻拌均匀

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2018-10-17 21:19:55