牛油果素烧饼

作者： Yo佳

牛油果营养价值很高，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质， 钠、钾、镁、钙等含量也高， 有抗氧化衰老、丰胸，保护肝脏、子宫，还可以美容

用料

• 面粉 300克
• 水 160克
• 酵母 3.5克
• 盐 1克
• 油 8克
• 牛油果 2个
• 黑胡椒 适量

牛油果素烧饼的做法步骤

步骤 1

饼材料全部混合好揉成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大左右。（判断是否发酵好可在食指沾少许面粉，在面团中间戳一个洞，不回弹塌陷就是发酵好了）；

步骤 2

把面团取出排气，轻揉后分成6份，搓成长条对折起来，从下往上卷起，竖起压扁后擀成圆饼坯，稍微醒一下；

步骤 3

醒好的面饼坯放入不沾锅内，小火加热到两面均上色后即可；

步骤 4

牛油果去皮去核放入碗内，加黑胡椒用小勺捣碎搅拌均匀；

步骤 5

饼坯从侧面切开不切断，将调味好的牛油果泥加到中间，开吃吧。

菜谱创建时间：2018-10-17 13:56:25