蔓越莓小饼

作者： 小米爱健康

最喜欢妈妈给我做的小棋子，大宝秋游，改良了一下，给她带着。

用料

• 蔓越莓 80克
• 鸡蛋 2
• 面粉 500克
• 水 400ml
• 花生油 20-30g
• 酵母 4g

蔓越莓小饼的做法步骤

步骤 1

和面，可以稍微加点糖，口感更好。水油面粉比例自己适当调，我很随意，只有大概的量。面团和好，加切碎的蔓越莓。

步骤 2

发酵，面包机发了1.5小时，已经2倍大小了。

步骤 3

揉面，分成两个面剂子，整成大饼形状，切成一条一条的。大宝玩菱形的，就切成菱形的。最后放入电饼铛烤熟，上下火一起。

菜谱创建时间：2018-10-16 21:46:55