姜撞奶

作者： 嗜臭狂人

最近市里开了一家姜撞奶店，那天是尝试了一下，味道不错，于是打算回家自己做

用料

• 老姜 25g
• 牛奶 180ml
• 全脂奶粉 1勺
• 白砂糖 2小匙

姜撞奶的做法步骤

步骤 1

老姜用捣蒜机捣碎，用纱布包住挤出姜汁待用

步骤 2

在奶锅内倒入牛奶，放入全脂奶粉1勺、白砂糖2小匙，开火不要煮到沸腾

步骤 3

淋在姜汁上，用盘子盖个3分钟就结块了，可以在上面撒上红豆或者麦片食用，味道更赞哦！

姜撞奶的小贴士

如果没有结块，可能是因为姜汁不够多，可以一起蒸个一两分钟，有可能会结起来。

菜谱创建时间：2018-10-16 15:59:22