家常炒蒜黄

作者： 曼子宝贝

十分钟的家常菜

用料

• 猪肉 100克
• 油 一勺
• 甜面酱 一勺
• 蒜黄 500克
• 辣椒 少许
• 葱 少量
• 姜 少量
• 八角 少量

家常炒蒜黄的做法步骤

步骤 1

蒜黄切段备用

步骤 2

肉切小块备用

步骤 3

冷油放八角爆香

步骤 4

放入肉炒八成熟

步骤 5

放几个辣椒和葱姜蒜，不吃辣的可以不放，炒出香味，大约一分钟

步骤 6

放入切好的蒜黄

步骤 7

翻炒一分钟

步骤 8

倒入甜面酱或者黄豆酱都可以，一汤匙就可以

步骤 9

翻炒一分钟装盘即可，不用放盐和味精。甜面酱或者豆瓣酱的咸淡正好，当然也可以根据个人口味增加

家常炒蒜黄的小贴士

爆香的时候不用放葱姜蒜，蒜黄本身就提味道

菜谱创建时间：2018-10-16 15:52:12