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蛋糕的做法

蛋糕

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作者: 芳芳1607
芳芳1607

用料

蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.先放色拉油再到牛奶在加面粉快速翻拌压拌均匀,再加蛋黄快速翻拌压拌均匀。 2.蛋清加塔塔粉或者泡打粉打用打蛋器加3档打一下,再加糖用最大档打3分钟就可以了。 3.蛋白加1/3到蛋黄用饭勺里面快速翻拌拌压均匀,花的时间越短蛋糕就越松软,再把剩余的蛋白全部加进去翻拌拌压均匀就可以了。 4.倒入模具大力振压出来泡泡,放烤箱上下管175度烤35分钟可以了。 5.蛋白在外面呆的时间越长蛋糕就越不松软了。

菜谱创建时间:2018-10-16 12:42:21
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