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椰子蜜豆年糕的做法
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椰子蜜豆年糕

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作者: 尤岚达
尤岚达

椰子蜜豆年糕的用料

椰子蜜豆年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加糖用打蛋器打至糖融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次加入椰子油、椰浆、牛奶,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入混合后的糯米粉和泡打粉,搅拌成均匀细腻的年糕面糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆形烤盘刷油,用厨房纸擦净多余的油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火预热两分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个圆形穴里加入两大勺面糊,放入适量蜜豆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤到面糊表面几乎凝固,并且出现破洞。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀在年糕四周刮一圈,即可轻松翻面

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不要心急,一定等到面糊状态像图下面的状态,那么翻面后的颜色便是图上面那个色号。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面后加热到底部也上色,就可以出炉了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另做了一部分原味的,给不喜甜的妈妈。趁热吃,外脆里糯,特别过瘾。

椰子蜜豆年糕的小贴士

1.我做的量比较大,方子已减半。减半后,大约可以做直径7.5cm大小8块椰子蜜豆年糕。

菜谱创建时间:2018-10-15 20:16:22
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