海鲜菇炒牛柳

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• #主料
• 牛肉丝 200g
• 海鲜菇 200g
• 青椒 40g
• 蒜末 15g
• #调料
• 盐 2g
• 料酒 8g
• 蚝油 10g
• 食用油 15g
• 淀粉 15g
• 生抽 10g

海鲜菇炒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉丝加盐、料酒、蚝油、油、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤 2

锅中倒油，加入蒜末，小火煸香，加入腌制好的牛肉丝，炒至牛肉变色。

步骤 3

加入青椒，翻炒出香味后，加入海鲜菇，炒至海鲜菇变软出水，加入生抽和盐调味，大火翻炒2分钟即可出锅。

海鲜菇炒牛柳的小贴士

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菜谱创建时间：2018-10-15 11:30:47