虾仁炒饭

作者： 我不胖不胖啊

用料

• 虾仁 50克
• 米饭 一碗
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 鱼豆腐 5块
• 豆角 2根
• 辣白菜 60克
• 葱 1根
• 花生油 10克
• 西兰花 20克

虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

虾仁剥好，放点料酒，放一个蛋清搅匀腌制

步骤 2

隔夜米饭用蛋黄搅匀，根据米饭量判定放几个蛋黄

步骤 3

配菜切好备好

步骤 4

热锅放油，加入葱花，加入虾仁鱼豆腐，炒治变色捞出备用，后放油加入辣白菜翻炒

步骤 5

加入搅拌好的米饭，大火翻炒五分钟，中火放入虾仁鱼豆腐，继续翻炒，最后放开水捞过的花菜，加入盐少许翻炒至颗粒分明，就可以出炉啦

菜谱创建时间：2018-10-15 10:24:18