第一步: 把萝卜干切碎,放到碗里。
第二步: 在碗里加入鸡蛋,用筷子搅拌。
第三步: 把适量的油加入碗里,再搅拌一下。
第四步: 下锅,中小火。
第五步: 把鸡蛋翻转,然后用锅铲把鸡蛋切成一小块一小块。
第六步: 再翻炒一下下就可以了。萝卜干煎蛋这道菜就出来了~
火候一定要掌握住哟~不能太大火,否则蛋很容易焦。