鸡翅两面划几刀,加料酒、生抽、盐、黑胡椒、姜片腌制1小时以上。
平底锅预热,倒入少许油,将鸡翅煎至两面金黄。
倒入零度可乐,煮开,转中火煮约10分钟左右。
最后加入可乐淀粉大火收汁即可。
如果觉得颜色太淡,可以加少许老抽。