冷锅串串

作者： 小卢小卢天天幸福

乐山钵钵鸡太麻烦，买了底料自己做冷锅串串，食材不要拘束，喜欢啥穿啥，根本停不下来😄

用料

• 干豆皮 适量
• 鲜蘑 适量
• 西兰花 适量
• 香菜 适量
• 韭菜 适量
• 茼蒿 适量
• 苦苣 适量
• 小生菜 适量
• 各种丸 适量
• 红绿辣椒段 少许
• 川娃子乐山钵钵鸡藤椒底料 1份
• 凉白开 500ml

冷锅串串的做法步骤

步骤 1

各种菜卷、丸穿串，我喜欢穿好后煮 （也可煮好后串穿串，不过烫手）

步骤 2

调制冷锅底料

步骤 3

烫煮串串

步骤 4

过底料就可以吃了，也可以多泡泡，味道麻麻滴～～～

步骤 5

诺，这个就是川娃子的底料，淘宝有很多牌子，也有麻辣的，不过个人试过冷锅还是藤椒比较香，热锅就喜欢麻辣的

冷锅串串的小贴士

基本没有技术含量，注意串串烫煮时间很重要，太生太熟都不好😊

菜谱创建时间：2018-10-14 13:22:40