萝卜丝饼

作者： 淘气包赵小贝

为了让不爱吃萝卜的宝贝吃萝卜😋😋😋

用料

• 萝卜 3个（根据喜欢程度随意准备）
• 鸡蛋 1个
• 肉丁 少量（可以不加）
• 面粉 少量（根据萝卜的量适当添加）
• 葱 1根

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，肉丁只要一点点就好，喜欢吃肉肉的可以多加一些，这个没有什么固定的比例，自己喜欢就好！面粉我是用豆浆机的量杯一杯就行了，多点少点也木有关系！

步骤 2

萝卜擦成丝，加少量盐腌制五到十分钟，让生萝卜出水，可以消除萝卜的苦味，同时能让萝卜更入味。

步骤 3

挤干腌制出的水分，一定尽量挤干哦！

步骤 4

加入肉丁、鸡蛋、面粉、葱末、盐、生抽少量，可以加一点鸡精提鲜，因为我家很少吃所以没有加。

步骤 5

把所有食材混合拌匀即可。

步骤 6

热锅凉油，可以带一次性手套团成圆形，我是直接用筷子夹一些放入锅中，稍微整一下形状，然后用铲子压一压就可以了，自己吃的没那么多讲究😂😂😂

步骤 7

中火煎两面金黄就熟了，可以出锅啦！

步骤 8

香喷喷的萝卜丝饼做好了！

萝卜丝饼的小贴士

1.可以用平底锅，为了照顾木有平底锅的姐妹，我就用炒菜锅煎的。 2.萝卜和面粉的量根据自己准备的食材添加，没有固定的量. 3.除了主材萝卜、面粉，可以加火腿、青椒、培根等等，自己喜欢的食材随意搭配，自己喜欢就行！

菜谱创建时间：2018-10-14 07:09:58