仙草牛奶饮

作者： 喵喵是个吃货哇

周末假期来了，约了闺蜜来家里玩，这美女吃货早早的就跟我发了她喜欢吃的几款美食给我，还说“你懂的哈”。其中里面有个小甜品——牛奶饮，是她最喜欢吃的，记得以前大学时，每次跟她逛街她总会买上一杯解解馋，这么多年过去了，她的最爱还是它。

用料

• 龟苓膏粉 25克
• 清水 500克
• 纯牛奶 250毫升
• 葡萄干 适量

仙草牛奶饮的做法步骤

步骤 1

食材：龟苓膏粉25克，清水500克，纯牛奶250毫升，葡萄干适量，也可以加入其它的坚果干。

步骤 2

先用少量的清水把龟苓膏粉调成糊状。我这里大概用了60克的水去调糊，一定要彻底拌匀到看不见粉状哦。

步骤 3

剩下的水放入锅中，把水烧开。这时候改成小火，一只手拿着龟苓膏糊缓缓倒入，一只手拿着筷子快速搅拌，动作一定要快哦，倒完后改成中火，不停的搅拌，直到锅里的液体再次煮开时就可以关火了。

步骤 4

把表面的泡沫用勺子撇去，把液体倒入密封盒中，可以常温下自然放凉，也可以放入冰箱中。

步骤 5

液体凝固后，龟苓膏就成型了。用刀切成小块，盛入杯子里，大小块自己随意切哈。

步骤 6

倒入冷藏后的纯牛奶，喜欢吃甜的朋友可以在这一步加入适量的炼奶或者细砂糖。

步骤 7

最后在上面撒上葡萄干，酸酸甜甜的一杯龟苓膏就做好了，爽滑的龟苓膏加上酸酸甜甜的葡萄干，好吃得不要不要的。

步骤 8

闺蜜尝了第一口就直夸好吃好吃，吃完一杯说要再来一杯，还说我的手艺可以去开店了，她肯定天天来光顾。

步骤 9

您也试试看哦，好吃做法简单，别忘了在下面上传您的作品哦。

仙草牛奶饮的小贴士

龟苓膏有清热排毒作用，偏寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人不宜多吃。 孕妇和月经期的人群不宜多吃，龟苓膏中的龟板能促进血液循环。

菜谱创建时间：2018-10-14 01:49:54