蒸滑蛋

作者： 晴天娃娃珍珍

用料

• 鸡蛋 2个
• 暖水一碗/鸡汤 比例1:1.2比一倍多少少
• 盐 1克
• 油 少许

蒸滑蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打撒，倒入暖水/暖鸡汤碗过篩隔了那些打不均匀的蛋液和泡泡不要，（鸡汤系已经有味的什么都不用添加）

步骤 2

用保鲜膜莫盖住，放进去烧开的水窝中隔水蒸8分钟

步骤 3

8分钟关🔥，香滑蛋可以开吃了

步骤 4

一小碗的蒸滑蛋大功告成

蒸滑蛋的小贴士

鸡蛋和鸡汤1：1.2比例，相当于两碗，两个鸡蛋一 碗，打撒，倒入暖鸡汤一碗，过牺，隔了那些打不均匀的蛋液和泡泡不要，用保鲜膜莫盖住，水烧开了，先再放下去，8分钟关🔥

菜谱创建时间：2018-10-13 21:38:35