三文鱼蛋炒饭

作者： -小丑鱼-

用料

• 三文鱼 一块
• 米饭 一碗
• 鸡蛋 2个
• 甜椒不同颜色 各半个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1/3个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量

三文鱼蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料，把三文鱼洗干净，去刺，切丁（小宝宝可以剁碎）。并在米饭中加入一枚生鸡蛋，搅拌均匀备用。

步骤 2

把所有蔬菜切丁，炒熟(先炒洋葱），并在快起锅前加入三文鱼丁一起翻炒至变色，盛起备用。起油锅，打入一枚鸡蛋，用筷子轻轻打散，快凝固的时候，倒入已经搅拌过鸡蛋液的米饭，一起翻炒均匀，加入已经炒熟的蔬菜和三文鱼，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精翻炒均匀，撒入葱花，起锅装盘。

步骤 3

装盘食用

步骤 4

后面做的，用的杂粮饭，西芹，胡萝卜之类的。

步骤 5

步骤 6

三文鱼蛋炒饭的小贴士

米饭要干一些的比较适合炒，加入生鸡蛋液会让每粒米饭都裹上一层薄薄的的鸡蛋液，口感更好。 蔬菜可以根据自己口味选择其他蔬菜，比如香菇，西芹，青豆，玉米等等。

菜谱创建时间：2018-10-13 21:00:58