daogrs M6蒸烤箱：土豆泥沙拉意粉

作者： daogrs无界厨房

用蔬果搭配而成的轻食想必是春天餐桌上的主角，它清新轻盈而不失吸引力，美味、低卡、搭配随心通通都是它的标签。今天就给你们力荐一款适合春夏享用的轻食，果腹不饱腻，每一口都能感受到如同躺在草原上般惬意。 使用机器：daogrs M6蒸烤箱

用料

• 土豆 2个（约250克）
• 酸黄瓜 1根
• 意粉 50克
• 黄瓜 半根
• 蛋黄酱 60克
• 红萝卜 1小段
• 牛奶 15ml
• 盐 5克
• 黑胡椒 适量
• 玉米 半根
• 水 300克
• daogrsM6蒸烤箱 1台

daogrs M6蒸烤箱：土豆泥沙拉意粉的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切小块。

步骤 2

玉米洗干净，剥下玉米粒。

步骤 3

将土豆、玉米粒一起放进daogrs M6蒸烤箱中层。

步骤 4

将daogrs蒸烤箱的水箱加满水。

步骤 5

选择纯蒸功能，设置100℃，蒸制20分钟。

步骤 6

将酸黄瓜、黄瓜、红萝卜切小丁备用。

步骤 7

蒸至10分钟时，将蒸熟的玉米粒取出，土豆块继续蒸制。

步骤 8

土豆块蒸熟后取出，趁热用勺子碾碎。

步骤 9

水开后放入意粉，加入3g盐，水煮约8分钟（煮的时间越长越软烂）。

步骤 10

意粉煮熟后用冷水过一下，然后沥干水。

步骤 11

土豆泥里放入蛋黄酱。

步骤 12

放入黑胡椒、牛奶以及2g盐，搅拌均匀。

步骤 13

放入黄瓜、玉米粒、红萝卜、意粉，搅拌均匀即可。

步骤 14

成品展示。

daogrs M6蒸烤箱：土豆泥沙拉意粉的小贴士

1、食谱材料分量可做1-2人份。 2、牛奶加入会改变土豆泥的湿润度，可按照个人口味调整。 3、配菜种类、分量可按照个人喜好进行调整。 4、通心意粉水煮过程中会吸水，要根据实际情况看是否需要中途加水。 5、通心意粉水煮前可用温水浸泡片刻，泡软后可缩短水煮时间。

菜谱创建时间：2018-10-13 09:01:00