小黄花鱼洗净去头,略打花刀。用上述调料腌制入味。均匀摆入铺上锡箔纸的烤盘。
干香茅草洗净略泡,放在鱼身上。
烤箱200度,中层,烤25分钟,15分钟左右时取出洒上腌鱼剩下的料汤继续烤。
时间到,出炉,开吃!
鱼大小不一。各家烤箱功率脾气不同,烤箱温度和时间请酌情调整哦。