香茅草烤小黄花鱼

作者： 玛丽莲木墩

朋友海捕的鱼，送了我们一箱，里面小黄花鱼，鲳鱼，带鱼……各种杂鱼都有。洗好后分类分袋冻在冰箱里，且得吃一阵子。今天吃一包小黄花鱼。

用料

• 小黄花鱼 12条
• 香茅草 一把
• 蜂蜜 两勺
• 花生油 两勺
• 蒜 两瓣
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 一勺
• 盐 3克
• 葱姜 适量

香茅草烤小黄花鱼的做法步骤

步骤 1

小黄花鱼洗净去头，略打花刀。用上述调料腌制入味。均匀摆入铺上锡箔纸的烤盘。

步骤 2

干香茅草洗净略泡，放在鱼身上。

步骤 3

烤箱200度，中层，烤25分钟，15分钟左右时取出洒上腌鱼剩下的料汤继续烤。

步骤 4

时间到，出炉，开吃！

香茅草烤小黄花鱼的小贴士

鱼大小不一。各家烤箱功率脾气不同，烤箱温度和时间请酌情调整哦。

菜谱创建时间：2018-10-12 22:48:16