耗油鸡腿饭

作者： 哼哼唧唧大豇豆

最近比较忙，都没有时间好好的做顿饭。偷懒的我用电饭锅做了一顿饭！

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 随意
• 胡萝卜 半根
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 生粉 半勺
• 白胡椒粉 少许
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 鸡精 半勺
• 大米 适量

耗油鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

两只鸡退去骨，去皮

步骤 2

鸡腿肉切小块加入料酒，老抽，生抽，耗油，糖，白胡椒粉，生粉，拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。

步骤 3

香菇放水泡发

步骤 4

胡萝卜切丁，香菇切丁，香菇水备用

步骤 5

取平时一样多的米量，洗净放入电饭锅，倒入香菇水，水量较平时的水量多一点点，铺上腌制好的鸡腿肉，香菇，胡萝卜。浇一点食用油，生抽，耗油。加少许盐，糖，鸡精，盖盖按菜饭键（没有的可以直接煮饭键）即可。

步骤 6

煮饭完成开盖搅拌一下，再闷5分钟。装盘，好了，开吃吧！

菜谱创建时间：2018-10-12 19:53:41