猪肉顺着纹路切片或者切块 放入姜片 料酒, 高压锅压20分钟 用温水洗干净 滴干水份
放入食品袋用擀面杖敲打 据说用搅拌机也行, 但是我之前做过一次, 做出来的肉很柴, 不懂是不是这个原因
敲打到这个程度就差不多了 也有人是手撕
放入面包机 我把海苔芝麻一起加了 应该准备出锅20分钟再加
选择肉松模式,一个小时 没有这个模式的可以选择果酱模式
一个小时后,打开就已经成功了
蓬松度还不错,入口即化
配料来张合影
好吃😊准备拿去做肉松小贝 这个是大人吃的版本哦 宝宝吃的, 我只加了自制的紫菜芝麻虾皮粉😊
这是宝宝版本的,我好喜欢看面包机搅拌