鸡胸肉配牛油果泥

作者： A_to_the_MIGO

我超喜欢吃牛油果刺身，但是牛油果没切好就干脆捣成泥了，没有什么多余的调料也不腌制，是可以说做就做的菜，味道还不赖

用料

• 牛油果 1个
• 鸡胸肉 1块
• 盐 少许
• 黑胡椒 适量
• 酱油 少许
• 橄榄油 少许
• 秋葵 6个

鸡胸肉配牛油果泥的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块切片抹一点点盐，切薄一点比较容易熟，七八毫米的样子 秋葵洗干净

步骤 2

牛油果去皮去核捣成泥

步骤 3

平底锅烧热加橄榄油，鸡胸肉放进去两面煎一下，煎的时候撒一点黑胡椒，一面煎的有点变白再翻面，不要频繁翻面

步骤 4

加少许水，开小火，盖上锅盖焖一会

步骤 5

烧一锅水把秋葵过水烫一下，然后放凉水里浸泡一会，捞出切去头尾，装盘淋上一点酱油

步骤 6

鸡胸肉差不多焖熟了，可以出锅装盘了

步骤 7

牛油果泥里面加一点点酱油拌匀

步骤 8

开始享用吧！

鸡胸肉配牛油果泥的小贴士

牛油果蘸酱油真的超好吃的，千万不要错过

菜谱创建时间：2018-10-12 15:08:14