蜂蜜柚子茶😘 Honey Citron

作者： 33的低碳生活

据说蜂蜜柚子茶不仅有美容养颜的功效，还是解酒的神奇利器。更重要的是，选用合适的柚子和蜂蜜，就能搭配出人喝人爱的口感哦！

用料

• 红肉西柚 4个
• 冰糖 300-350g
• 四叶草/荞麦 蜂蜜 300-400g

蜂蜜柚子茶😘 Honey Citron的做法步骤

步骤 1

柚子皮切成丝状。 尽量避开白肉，因为会苦。 红肉取出。 因为肉质颜色显红，这样熬制出来的酱色泽会很美。

步骤 2

将柚子皮在盐水中浸泡20-30分钟。 然后捞出在清水中煮10分钟去除苦味。 将备好的柚子、冰糖和煮好的柚子皮一起放过锅中。用中火熬制成粘稠状。(注意: 不加水哦！期间要搅拌避免粘锅)

步骤 3

待冷却后加入蜂蜜，装入密封罐，放冰箱冷藏。 饮用时加冰水、凉水或者温水。 荞麦蜜的颜色偏深，所以成果的色泽也是让人很有食欲😉

蜂蜜柚子茶😘 Honey Citron的小贴士

红肉西柚 和 四叶草/荞麦 蜂蜜的搭配真的值得一试哦！

菜谱创建时间：2018-10-11 15:32:26