100g红枣浸泡若干小时,用裱花嘴穿透去核
加半锅水大火煮开,转小火熬制红枣完全软烂
用料理机打成泥
加入糖拌匀
打入4个鸡蛋,用打蛋器打匀
图忘拍了,筛入低筋粉,泡打粉,小苏打,用刮刀切拌
倒入油搅拌
入预热好的烤盘,撒上白芝麻,上下火160℃ 45分钟
蓬松有弹性,开吃!