健康烤餅

作者： OliviaCho-

用料

• 高筋麵粉 150克
• 酵母 2克（用兩匙羹水化開）
• 盐 1克
• 芥花油 1 湯匙
• 水 大約4-5湯匙
• 如果想做多點健康烤餅，高筋麵粉可改為130g, 紫薯粉等等健康磨粉30g就行

健康烤餅的做法步骤

步骤 1

將所有材料揉成麵團

步骤 2

揉成團後，靜一小時

步骤 3

一小時後，搓一會排氣，靜10 mins

步骤 4

將麵團推開，用圓模具弄出麵團

步骤 5

將麵團放在易潔鑊𥚃，再靜15 mins，鑊𥚃不用加油

步骤 6

15 mins後，用大火烤餅2mins...反轉用小火再烤2 mins...直至烤餅微黃就行,過程請用蓋蓋著烤，以免水份流失

步骤 7

完成的作品

菜谱创建时间：2018-10-10 20:41:26