虾用水煮熟,剥掉外壳,备用 又或者把虾去壳去头去虾线,撒一小撮盐,抓匀称,放入装有油的煎锅中煎熟。
牛油果切小粒,加入几滴柠檬汁,翻拌一下防止氧化。
蛋糊酱和芥末混合,芥末不要加多哦,容易呛到。
把酱料和牛油果混合,尝尝味道,如果淡可以加点盐。觉得味道合适后装入裱花袋(可选)
拿一片薯片,挤上牛油果粒,还放了点芝士,因为做完三明治多的(囧)
放上虾
最后撒上黑胡椒,青葱,开吃喽~