麻婆豆腐（盖饭）

作者： 脑残手也残

下饭良菜，每次都会吃到撑。 不过很贵，瑞典一斤18克朗😢。

用料

• 油 10克
• 葱花 20克
• 花椒 3克
• 干辣椒 5个
• 肉末 200克
• 生抽 1勺
• 盐 6克
• 糖 2克
• 豆腐 400克
• 水淀粉 2勺

麻婆豆腐（盖饭）的做法步骤

步骤 1

备料： 淀粉， 酱油，盐和糖， 豆腐切成小块， 切葱花， 辣椒和胡椒。

步骤 2

直接在超市买的肉馅儿。

步骤 3

热油，然后把葱花，花椒和干辣椒放入爆香。

步骤 4

肉末放入锅中炒熟。

步骤 5

加入酱油，糖和盐，炒匀。

步骤 6

加入豆腐块翻炒1分钟。

步骤 7

加入水，烧沸。

步骤 8

水沸后加入淀粉液，拌匀。 再次煮沸，就可以出锅了。

步骤 9

晚餐： 麻婆豆腐盖饭。

菜谱创建时间：2018-10-10 04:01:34