美味三黄鸡

作者： 柠萌小镇

三黄鸡，嘻嘻，这道菜超下饭的～

用料

• 三黄鸡 半只
• 姜 多一些
• 料酒/米酒/红酒 1勺
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 红椒 少许
• 香菜 少许

美味三黄鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉清洗干净，放入盐淹一下

步骤 2

姜切片或条状，锅烧干放入油，放入姜，炒至金黄，喜欢吃辣可以放点辣椒哦。

步骤 3

放入鸡肉，炒出香味，上色，加入料酒，酱油，一小碗水烧开后

步骤 4

倒入铸铁锅或者砂锅，加入红色彩椒，盖上盖子，中火烧至快要收干水份时检查鸡肉是不是熟了，用筷子戳一下鸡肉，熟了就可以关火了。

步骤 5

最后撒点香菜，超香～

菜谱创建时间：2018-10-09 23:31:24