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放半个月也还是脆的。很容易做😋
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腰果冲洗后,盐水中煮一分钟,沥干水分,之后撒上椒盐粉,微波炉中火7-9分钟。
不错,味道很好
简单好吃
#晚餐•2022年5月18日#
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麦德龙买的腰果品质很好,烤完甜中带咸,160度烤10分钟,翻一下再烤5分钟,完美
原来要凉了,才脆的差点烤过头哈哈。
不预热
150度20分钟
+热风160度5分钟
方子做了一些改动。因为腰果本来是高油脂的,不想加油了,只洒了一些细盐。清洗腰果,把一些粘着的皮刮掉。上下大150度10分钟,洒点细盐,翻拌,再10分钟,翻拌,后面再烤15分钟并风机,其中每隔5分钟翻拌,并注意上色程度及香味。我喜欢低温延时烤,这样不会烤焦。