酸菜炒鱼片

作者： 叶绿素aa

用料

• 酸菜 200克
• 巴沙鱼柳 200克
• 姜片 适量
• 蒜瓣 两瓣
• 料酒 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 鸡蛋 1只
• 淀粉 适量

酸菜炒鱼片的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切片，➕料酒、酱油、蒜末腌制一小时至入味，➕鸡蛋、淀粉拌匀；

步骤 2

锅中倒入食用油，油热后将鱼片炸至金黄捞出，复炸一遍，备用；

步骤 3

锅中留底油，➕姜片和酸菜炒一会，加点水多煮一会至水分收干；

步骤 4

将鱼片放入酸菜锅，炒匀出锅；

步骤 5

完成！

菜谱创建时间：2018-10-08 11:15:03