蒜蓉青口

作者： 依依是个好孩子

今天去菜市场买菜，看到别人买青口，突然想吃，站在路边看了下厨房的菜谱，不会很难做，立刻买了。

用料

• 青口 12只
• 黄油 14克
• 大蒜 5瓣
• 盐 适量
• 料酒 半碗

蒜蓉青口的做法步骤

步骤 1

青口洗干净，用刷子刷干净

步骤 2

三分一只洋葱切瓣，大蒜切碎

步骤 3

青口用开水焯开口，沥干

步骤 4

热锅煮融黄油，放蒜蓉洋葱爆香，放青口炒

步骤 5

放入半碗料酒，盖锅焖一会，让料酒入味，可以辟腥味

步骤 6

最后加盐，出锅

蒜蓉青口的小贴士

料酒一定要多，才能入味，辟腥

菜谱创建时间：2018-10-07 21:37:31