福州芋泥

作者： 我家宝贝大眼妹

Hello大家好，凉凉。作为一名小学生，我也很喜欢甜品，可是甜品的难度都那么大，我也很懒。于是我想起了我才不中旅行时的最爱，好吃的福州芋泥\^O^/今天我把做法分享给大家，希望大家也可以做出超好吃的芋泥\^O^/😍

用料

• 芋头 随意（最好用两个小香芋）
• 细砂糖 根据自己的口味
• 猪油 大约250克（根据自己的口味随意增减）
• 蜂蜜 适量
• 坚果、干果 适量

福州芋泥的做法步骤

步骤 1

将小香芋去皮、切成小块以便我们也碾压成泥。再上锅蒸45分钟。

步骤 2

出锅后，用勺子碾压成泥，然后拌猪油、白糖和蜂蜜搅拌均匀，我这个方子猪油的用量特别大，不过使用小香芋的朋友以减少猪油的用量，我就是用的小香芋。我建议用多一些芋头，这样猪油就可以按照我这个方子的用量来制作。

步骤 3

我们把碾好的芋泥继续上锅蒸15分钟，在这期间我们可以准备配料，按照自己的喜好准备，我准备了一些杏干、葡萄干、核桃、碧根果和夏威夷果。大家还可以用冬瓜条、红枣和熟芝麻。配料的用量和选择大家可以自己定，这里我不给一个具体的参考(*≧ｍ≦*)

步骤 4

出锅后把配料均匀的撒在芋泥上，美味的芋泥就做好了^ω^

福州芋泥的小贴士

1，出国锅后，芋泥必须要马上食用，不过在食用的时候要小心烫嘴，因为加热可能是猪油出现炒菜一样的感觉。 2，芋泥放到冰箱里可以保存一到两天，第三天可能会出现出水等状况。 3，用勺子碾碎的步骤，大家也可以用搅拌机来做，不过我更喜欢一些颗粒的感觉。

菜谱创建时间：2018-10-07 19:00:41