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君华君的面包

对吐司有执念
之前的要不就是不拉丝粗糙
要不就是发酵的不够
耐心的揉面和发酵
是会有回报的
不过这次也不算是完美
不够甜
这次用的是蜂蜜
甜味要够还是要用细砂糖
用牛奶揉面的吐司味道似乎与用水区别不大
大概要用奶油和乳清才会明显
#晚餐•2018年10月6日##吐司吐司#

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