找一棵干净的桂花树,摘一些花苞(花苞不容易氧化,也不容易散,晒出来的桂花干很完整,也很香)
把蔫了的花和杂物捡出来,放入精盐,一边放一边轻轻用手搅动拌匀,腌制15分钟左右。这样会把花中的小虫子逼出来。 腌好清洗桂花,把盐和杂物洗净。 洗好的桂花摊开,晒一两天太阳就好啦。 泡绿茶或者奶茶的时候放一点桂花干,芳香扑鼻哦