鸡肉串的做法

鸡肉串

米雪儿的私房菜
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鸡肉串的用料  

鸡肉串的做法步骤

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  • 将鸡脯肉和请红辣椒洗净,切成小块备用

  • 加入鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜、料酒、色拉油搅拌均匀

  • 将竹签泡在水中30分钟。(可避免在高温中烤焦)

  • 把鸡肉串在竹签上,在相临的地方依次串上大蒜和辣椒

  • 烤箱180度上下火预热5分钟

  • 烤盘铺上锡箔纸,将肉串放在上面进烤箱

  • 烤5分钟后,取出刷上碗内剩余的酱料和蜂蜜,反复3次

  • 烤制20分钟即可

菜谱创建时间:2011-11-09 23:26:43

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