南瓜饼

作者： 佩佩小厨

国庆期间闲来无事，做各种喜欢的美食

用料

• 南瓜泥 450克
• 糯米粉 350克
• 白糖 按各人口味添加
• 白芝麻 若干克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去瓤切块蒸熟，压成南瓜泥

步骤 2

南瓜泥加入糯米粉拌匀，糯米粉分次加

步骤 3

拌匀后，我和的糯米粉比较稀，会粘手，做的时候 手上抹一点油，防粘 ，但是这样煎起来很软糯，

步骤 4

面团加入少许白芝麻，可不加，把面团抓成大小均匀的剂子 搓圆压扁，放在油纸上防粘

步骤 5

电饼铛开火 倒少许植物油 油热后 放入南瓜饼

步骤 6

一面煎三分钟 翻面再煎几分钟，煎至两面金黄，中间鼓起，就熟透可以出锅了

步骤 7

装盘 美味软糯的南瓜饼开吃了

步骤 8

剩下的南瓜饼密封包装冷冻保存，吃的时候拿出无需解冻，直接小火煮就可以

步骤 9

也可以外面裹上面包糠，做成雪花南瓜饼

步骤 10

外面裹上芝麻，就是芝麻南瓜饼

步骤 11

也可以像包汤圆一样包入豆沙馅儿，再压扁，油煎

步骤 12

加馅的更香甜可口哦

步骤 13

装盘美美哒

菜谱创建时间：2018-10-06 11:02:22