1.我家煮骨头汤喜欢先炒一边,这样会很咸香,洗干净龙骨,直接下锅里炒,中间加适量的盐,有香气就好了。
2.准备黄豆,可以先在炒骨头的时候,泡水,然后跟骨头放进电炖锅,隔水炖一个半钟。
3.接着加苦瓜,再炖半个小时,再加盐。就可以啦 。