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香煎藕盒






东北多见茄盒
油滋滋的茄子中间夹着肉肉
想想就忍不住流口水
秋冬季节,藕作为时令蔬菜
完美代替了茄子
既保留了香、酥、脆、软的特点
又富含营养
增强饱腹感的同时
还能锻炼宝宝的咀嚼能力
吃一口想两口的指尖美食的做法

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咪芳芳爱美食
营养价值:莲藕是一种富含膳食纤维、维生素A、矿物质铁的食物,还具有健脾养胃、补血补气的作用哦~

用料

香煎藕盒 东北多见茄盒 油滋滋的茄子中间夹着肉肉 想想就忍不住流口水 秋冬季节,藕作为时令蔬菜 完美代替了茄子 既保留了香、酥、脆、软的特点 又富含营养 增强饱腹感的同时 还能锻炼宝宝的咀嚼能力 吃一口想两口的指尖美食的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料: 猪肉、鸡蛋、面粉、葱花、料酒、酱油、有机亚麻籽油、黑芝麻盐、姜、糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第2步 莲藕去皮切片,切片时注意两片不要直接切断,留一点连接的地方。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第3步 猪肉切块,加入葱姜末,直接用料理机打碎。 PS:如果家里有香菇粉或者虾皮粉,也可以加进去调味哦~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第4步 向搅好的肉馅中分别加入料酒、酱油、糖、低钠黑芝麻盐和亚麻籽油,朝一个方向搅动。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第5步 依次在藕片中加入适量拌好的肉馅,备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第6步 准备面糊,在面粉中加入适量的水和一颗鸡蛋,搅拌均匀,调成稀稀的面糊。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7步 平底锅里放入适量的食用油(平时炒菜用油),让整个锅底都铺满油,藕夹表层裹上面糊就可以下锅了,用小火耐心将两面煎炸至金黄色就OK啦!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【前方高能】 如果有多余材料 或者家里有小宝宝 又该怎么完成呢? 别着急,请看下一步 第8步 莲藕切丁,加入料酒、酱油、糖、低钠黑芝麻盐和亚麻籽油等调味,跟肉丁一起打成莲藕肉泥。 PS:如果宝宝没有超过一周岁,配料里只加香菇粉和虾皮粉来调味即可,酱油和芝麻盐统统不要放~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第9步 用手把莲藕肉泥捏成小饼,沾上鸡蛋面糊,用平底锅煎熟,一道手指食物——莲藕饼,就这样做好了!

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香煎藕盒给宝宝吃的话宜煎不宜炸,宝妈们千万不要为了省时省力大锅烧油炸起来!另外,即使只是煎的话,藕盒也属于含油量比较高的美食,注意不要给宝宝一次吃太多哦!

菜谱创建时间:2018-10-03 15:05:06
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