酱脊骨

作者： 满月是只兔子

好吃的酱脊骨

用料

• 脊骨 适量
• 调料包 见图解

酱脊骨的做法步骤

步骤 1

水沸简单料一下脊骨，去除血水

步骤 2

准备调料包：葱姜蒜，桂皮，八角，茴香，桂叶，山楂干，陈皮。

步骤 3

加入高压锅和调味：豆瓣酱，老抽，生抽，腐乳，冰糖，酱油，啤酒（大概一听）水适量，这里先不加盐，山楂撒在这里。大概十五分钟即可。

步骤 4

加入大锅靠汁，靠的久比较入味，高压锅不要把肉做的太烂胡。此处可以适当加盐～

步骤 5

最后就成啦，时间有点紧张没靠干汤汁～

菜谱创建时间：2018-10-03 12:50:40