胡萝卜🥕黄玫瑰

作者： 太初的小美厨房

一直记得师太笔下的黄玫瑰。就连做个包子，也不经意地想起她来。

用料

• 胡萝卜 80g
• 面粉 500g
• 酵母 一茶匙
• 糖 40g
• 盐 1/4茶匙
• 水 160g

胡萝卜🥕黄玫瑰的做法步骤

步骤 1

某女人一听我在榨胡萝卜汁，她登时急了：“你买的哪一种胡萝卜？那种胖胖的是转基因的！尽量不要吃。” 几百公里外的关爱啊…… 也顺便提醒您：尽量买这种体型的胡萝卜。

步骤 2

用美善品自带的磅秤功能称重。 胡萝卜80g+水160g。 10秒，速度10榨汁。

步骤 3

智能芯片有“馒头”的菜谱，按照提示一步步来即可。 ①汁榨好后，加入酵母、糖和油，以2分/37度/速度3加温，激活酵母。 ②加入面粉，以30秒/速度3-6渐速混合。 ③加入盐，以2分/揉面。

步骤 4

面团放入大碗，盖上保鲜膜或湿毛巾，进行发酵。

步骤 5

发酵至2倍大（约1小时）

步骤 6

将面团揉捏排气后，切成小剂子。 擀平。 5张依次叠好。 搓一小条，于末张上置放，它是“小花蕊”。 用筷子沿中线压出痕迹。

步骤 7

从“花蕊”处依次向外卷 （也就是从靠近身体的一端往外卷）

步骤 8

在筷子压过的痕迹处切一刀，就成了两朵“玫瑰”。

步骤 9

双手虚握，将底部团一团，让玫瑰直立。

步骤 10

轻轻调整花瓣形状

步骤 11

摆入蒸锅内静置十分钟左右。 20分/varoma/速度1蒸煮。 趁热享用。

步骤 12

各种彩色面团，是不是和春天特别应景呢？😁

步骤 13

小美萌

步骤 14

各种花样美美哒

步骤 15

加微信请备注“下厨房”

胡萝卜🥕黄玫瑰的小贴士

①除了胡萝卜，你也可以榨取紫甘蓝汁、菠菜汁、南瓜汁等等。 ②美善品的精确控温功能，可以让酵母在37度下被完美激活，做了那么多次，次次成功。 ③自己做过馒头的人，基本就再也吃不来外边卖的馒头了。家里有老人、小孩的，不妨常做哦，相信我，它比你想象中简单方便多了。

菜谱创建时间：2018-09-29 15:02:43