1.选一块嫩豆腐,扣在汤碗了,切成小块 2.准备好锅,下锅蒸 3.起另一锅,将切好的肉末,青椒丁,姜蒜炒,勾芡 4.将炒好的料倒入豆腐碗中,加入汤,小火慢慢咕嘟 5.10分钟后出锅,撒上葱花、香菜就可以吃了