亚麻籽全麦面包（不揉面不整形）的全部作品
#午餐•2018年11月2日#
亚麻籽黑麦面包
全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。
不同品牌的全麦面粉，麦麸含量差别很大，一般含量在20%-50%之间。麦麸的含量可以从面粉的颜色深浅来辨别：麦麸含量越高，面粉颜色越深，偏黄，营养含量越丰富；反之，则色浅，营养低。麦麸含量越高，使用同样的方法制作面包，面团膨发度就越低。
喜欢软一些的减少全麦粉的比例。#萱妈家的面包#
虫弟-萱姐
#午餐•2018年9月22日#
亚麻籽全麦面包
哈哈，懒人面包，不揉面不整形。做了两个，一种中筋粉一种高筋粉，更喜欢中筋粉一些。烤出来麦香味浓，我喜欢的口感。#萱妈家的面包#
虫弟-萱姐