螃蟹月饼

作者： 点媽爱点宝

月饼的大量上市的季节到了，儿子开始上了喜欢吃甜食，月饼不好消化，想着给他自己做点吧，起码安全 卫生，易于消化，改改样子！我第一次这样做，都是大概做的，想着是用最简单的食材做有型食物！如果有什么不明白的可以加V421632023。我会微信出一个完整的教程！

用料

• 土豆 4个
• 红豆 200克
• 冰糖 一小把
• 旺仔奶 一盒
• 玉米油 20克

螃蟹月饼的做法步骤

步骤 1

先自己制作的馅料，首先把红豆洗过之后放电压力锅里煮。之后拿出来在豆浆机里打糊，有破壁机的更好，打泥我一直用豆浆机，不要全部打泥。留三分之一不打泥，我喜欢有颗粒的馅。打好两者混合在不粘锅里炒馅，冰糖和玉米油依次放进去，炒制的干些。毕竟是月饼馅

步骤 2

凉红豆馅的同时土豆蒸熟。加奶打糊，放少许冰糖、倒入不粘锅里炒皮，同时把油倒进去，现在考验耐心的时候到了，一定要有足够的耐心要不停的翻炒 直至它水分不多

步骤 3

这个时候就差不多了。硅胶铲不粘土豆泥就可以了

步骤 4

最后用模具压就可以了 就可以吃了。最好两天吃完。毕竟没有防腐剂，也是给孩子吃的。糖不多

螃蟹月饼的小贴士

包馅的时候会粘手。手最好打湿。有椰蓉的最好裹上椰蓉在压造型那样更不粘

菜谱创建时间：2018-09-22 03:10:11