羊肉清水泡一会,捞出来,想切多大切多大
放一丁点油翻炒,炒出羊肉肥肉里面的油
放葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,花椒面。炒出调料香味,加热水,大火烧开,小火慢炖一个小时。
白萝卜切块,羊肉快熟前十分钟加入,大火烧开锅,中火炖,收汤
出锅前放香菜!!
用料简单,步骤更简单,但是味道却不简单哦!!