祛湿明目汤

作者： 帅帅-29

广佛呆几年，祛湿是最基本的，最近湿疹比较严重，煲完这个汤，喝两天湿疹消退不少，搭配无比滴真的除湿棒棒哒！

用料

• 绵恩陈，夏枯草，生姜，瘦猪肉，蜜枣去核

祛湿明目汤的做法步骤

步骤 1

这两种药材总共一副不超过2.5元，我买过0.9，也买过2.3，药店不同，药材不同，价格药效也不一样。

步骤 2

大火滚开，小火煲1个多小时就非常鲜甜了，猪肉一定要新鲜的纯瘦肉，放久的猪肉会有腥骚气，我比较中意香港或者外资的超市，卖的肉相对新鲜很多。颜色越浅的猪肉越新鲜，越红越腥味重！味道有一点像马来西亚的肉骨茶，我家煲汤都不放盐，喝着非常鲜甜，一定不要放调味料，不然就白煲了

祛湿明目汤的小贴士

两片姜足矣把腥气去除，无需画蛇添足。

菜谱创建时间：2018-09-17 16:43:55