宝宝玉米发糕

作者： 文博妈的小厨房

面食是宝宝辅食中必不可少的，易消化易咀嚼，但提到自制，妈妈们都有一段“心酸史”。今天就教大家一款不用和面的面食，成功率99%哦~ 面食里最省事的做法就是它了，不用和面超简单！

用料

• 食材：
• 酵母 1克
• 葡萄干 7克
• 中筋面粉 100克
• 玉米粒 150克

宝宝玉米发糕的做法步骤

步骤 1

食材：酵母1克，葡萄干7克，玉米粒150克，中筋面粉100克

步骤 2

玉米粒洗净后放入料理机，再倒入100毫升温水，搅拌成泥

步骤 3

取100玉米汁

步骤 4

酵母倒入玉米汁中，搅拌均匀

步骤 5

将中筋面粉倒入玉米汁中

步骤 6

搅拌成粘稠不易滑落的状态

步骤 7

模具刷油，倒入搅拌好的面糊

步骤 8

玉米面糊发到两倍大放上葡萄干

步骤 9

大火蒸20分钟，关火焖5分钟

步骤 10

切小块

步骤 11

完成

宝宝玉米发糕的小贴士

●如果给大宝宝吃的话，可以直接用搅打好的玉米糊搅拌，无需过筛。玉米含丰富的纤维素，直接食用对宝宝身体更好哦！ ●妈妈们不放葡萄干的话，10个月宝宝也可以吃啦！

菜谱创建时间：2018-09-17 10:51:43