东北麻酱土豆粉

作者： 桃子bear

最近一直想吃土豆粉，外卖菜太少。决定自己试试看。意外的好吃，室友以为是我买回来的。

用料

• 土豆粉 一袋
• 金针菇适量
• 豆芽适量
• 海天拌饭酱

东北麻酱土豆粉的做法步骤

步骤 1

在宿舍用的电饭锅，准备清水，干辣椒（切段），豆芽，撕开的金针菇，切丝的干豆腐，鲜土豆粉用水冲一下，去除异味。

步骤 2

将辣椒，干豆腐，金针菇，豆芽，海天拌饭酱（香辣香菇味）两羹匙放入电饭锅加入清水煮沸。

步骤 3

水开后加入土豆粉，一羹匙生抽，（在随便放一点有味精的调料，我这里没有鸡粉，鸡精，味精，最好是当鸡粉）就是这么佛系。两羹匙白糖，盖盖子煮。

步骤 4

大概五分钟土豆粉就熟了（变透明或者外面一层变透明就熟了）。因为电饭锅会蓄热，这时就可以关掉电源了。加入大概四分之一羹匙的精盐，2.～5羹匙芝麻酱，3～5羹匙陈醋。调料这里主要看个人口味自行增减。搅拌均匀。

步骤 5

配菜主要看个人喜好，随意加减，还可以加青菜萝卜豆腐豆泡藕片…………青菜等易熟的就在土豆粉之后下锅，藕片萝卜等耐煮的就最先下锅。 即兴做的，没想到意外的好吃😋推荐给大家（没来得及好好拍照片）

菜谱创建时间：2018-09-16 18:28:50