百合桃胶银耳羹

作者： 萝卜卷

(๑>؂<๑）秋天到了，养颜饮品是时候出动了，之前买的桃胶终于排上用处。 (^o^)o桃胶主要成分是半乳糖，富含碳水化合物、脂肪和蛋白质。和常见的银耳都是天然胶质，是清血降脂，抗皱美容的良品。作为网红食材，有点吹嘘过度了，湿气重和肠胃不适的人要少吃，经期不宜，孕妇少量。 ε٩(๑> ₃ <)۶ з银耳就太好获得了可以搭配的食材也是相当丰富，建议现煮先现吃，隔夜的银耳不至于像网上说的会中毒，但是冷藏过的建议加热煮沸后再食用。 ps：冷藏和冷冻食材建议不调味保存，食用时加热后再调味

用料

• 银耳 半朵
• 鲜百合 一颗
• 红枣 3颗
• 桃胶 30克
• 冰糖 适量
• 桂花蜜 适量

百合桃胶银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳加饮用水泡发2小时以上，桃胶泡发5-10小时

步骤 2

银耳泡软后剪掉根部不易煮软的部分，撕成小朵。 桃胶需要清理里面的树皮等杂质，再清洗几遍，鲜百合掰开清洗备用

步骤 3

加入锅中，水位加到4，开煲汤模式煮，（用的是电高压锅，煮豆类都不用提前泡很方便，但是银耳一定要提前泡，不然煮不烂）

步骤 4

煮的是四碗的量，建议一次吃完。也煮好后可以放冰箱冷藏，第二天食用时可以在奶锅里再煮到沸腾，也可以加入桂圆，红枣等一起煮，盛入碗中，加入少量桂花蜜拌匀即可。

菜谱创建时间：2018-09-15 23:34:03