杏鲍菇炒肉

作者： 乱小花

用料

• 瘦肉 250克
• 杏鲍菇 1个
• 青椒 1个
• 淀粉 1勺
• 小米椒 1个
• 糖 少许
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 姜蒜末 适量

杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片用淀粉和少许老抽腌制。杏鲍菇，青椒切片，小米椒切碎。

步骤 2

准备勾芡料汁。（少许生抽，糖和淀粉）

步骤 3

热油锅下瘦肉，加入姜蒜末爆炒盛出。锅底留少许热油，下杏鲍菇，青椒，翻炒后放入小米椒，炒熟杏鲍菇后放入炒好的瘦肉，翻炒均匀，最后勾芡，盛出。（按个人口味，可加入少许食盐调味。）

菜谱创建时间：2018-09-15 21:26:14